2007年08月28日 19:10に投稿されたエントリーのページです。

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レモンマートルの生葉からティへ

2007/08/28(火)

日本でもレモンマートルの苗が売っているそうですね。
で、レモンマートルの生葉を手にされる方もこれから増えるのでしょうか?

一応、簡単に海外サイトを調べました。
In summer I drink either water or lemon myrtle drink:
4 large lemon myrtle leaves
Pour over boiling water. Let cool for at least an hour until liquid is the colour of tea.
Add to a 2 litre bottle of cold water for a refreshing drink.
You can keep adding cold water to the leaves for several days and drinking the resulting drink each day.

生の葉を4枚(乾燥とは書いていません)、ぐつぐつのお湯に入れます。

お茶の色になるまで、最低一時間置いておきます。
(お茶の色はこちらをご参照くださいね)

・2リットルくらいまで、冷水で薄めます。
・2リットルの水をそのお湯に加えます。
 (上記2種類の捉え方ができますが、適当に参考にしましょう)

もしくは、
冷水に数日(severalとは、3~4日 参考に、a fewとは2日程度)つけておいてもいいでしょう

オーストラリアのサイトを見ていると、
レモンマートルの生葉をお湯にそのまま入れて飲用する例が多いです。
私もそれを毎日してみたいですが、乾燥のほうがいいよ、と現地人からも聞いているので、
さてどうなんでしょう?

これは、数ヶ月以内に検証してみますね。
また今度、クイーンズランドに行きますので、そのときに徹底検証してみます。

情報をお持ちの方はぜひ教えてください!

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