こちらの画像は
ウェッジテール・リッジ・エステートさんの
ハーブワインの画像です。
今のところ
○イチョウ、チョウセンニンジン、ガラナをブレンドしたもの
○カモミール、トケイソウをブレンドしたもの
○生姜
○生姜、ゲンチアナをブレンドしたもの ・・・などがあるそうです。
レモンマートルでもワイン生産が可能とのことだったので
話しが進めばレモンマートルのワインが飲めるかも知れません。
レモンのような柑橘の香りのするワイン・・・
想像しただけでもおいしそうですね♪
おやつ時だったので、レモンマートルでデザートを作れないか考えてみました。
レシピの検索をしてみると意外に色々なデザートが作れるということが判明☆
簡単なものだとプレーンクッキーに混ぜて焼いたり、ナッツと一緒に焼いたり。
他にはアイス・シフォンケーキ・パンケーキ・ブリオッシュなどなど
アイスにはグリーンティブレンド・・・
シフォンケーキはブラックティブレンド・・・
パンケーキやったらレモンマートルかな・・・と自分が食べたいテイストを勝手に考えたりしましたが、どのレモンマートルでもおいしいのは間違いないですね。
そして私が気になったのは、レモンマートルのゼリー☆
どんどんあたたかくなってきて、ちょうどゼリーがおいしく食べられる季節なのでぜひ食べたい!
作るよりも食べたい派なので(むしろ作らず食べたい)レシピは詳しく見てないですが、レモンマートルのゼリーとレモンマートルの紅茶でおやつの時間・・・考えるだけでわくわくします。
仕事中でデザートが食べられないですが、想像だけで楽しく午後が乗り過ごせそうです☆
皆様こんにちわ☆
最近あったかくなってきましたねヾ(´ω`=´ω`)ノ
あったかくなってきましたが、そろそろ花粉症に悩まされている方も多いのでは?
管理人も目がショボショボして少し困っています°・(ノД`)・°・
今日も珍しい物を、見つけましたのでご紹介しちゃいます!!
ちなみに花粉症とは関係ありません。。。笑
今回ご紹介する商品は「macadamia oil(マカダミアオイル)」です☆
なんとこのマカダミアオイルにも、オーストラリア原産のレモンマートルが漬け込まれているんです。
写真はコチラ↓

ドレッシングベースにももちろん、そのままパンに付けてもおいしいですよぉヽ(≧▽≦)/
また、マカダミアナッツに含まれるパルミトオレイン酸はコレステロールを低減させる効果があり、
その含有量はナント、あのオリーブオイルよりもはるかに多いらしいですヾ(^▽^)ノ
すごいですね~☆
ちなみに、私は普段LEMONMYRTLEの事を、「レモンマートル」と呼んでいますが、
このボトルの裏には「レモンマートゥル」と記載されていました!
イントネーションの違いって面白いですね( ´艸`)
レモンマートルを使った男性用化粧品があるそうです→http://www.vitaman-japan.com/

レモンマートル使用の製品はフェイススクラブ・フェイス/ボディクレンザー・ポマードヘアワックスということですが、レモンマートルの香りのするヘアワックスはよさそう!おしゃれな感じがします。
レモンじゃなくてレモンマートルの香りっていうのがおしゃれ。
水で洗い流せると書いてあるので髪にも優しそう。
フェイススクラブもよさそう。レモンマートルの収斂作用・殺菌作用は男性の肌にもかなり有効だと思います。
でも、男性は石鹸で顔も身体もっていう人がまだまだ多い気もしますが・・・
プレゼントにはいいかも。

栽培キットをいただきました。
オキザリス ラッキークローバー←可愛らしい名前☆四葉のクローバー!!
これは咲かせられなかったらショックです。。。
仕事中に植物をみて癒されようと思い、デスクの上にこっそりとキットを置いて育て始めました。
こんな感じ↓


死角に置いてあるので、ひっそりとしていて目立たず邪魔せずいい感じです。
本当に目立たないので水やりなんかを忘れてしまいそうなのが注意点ですが。
このクローバーがちゃんと育ったら、次はどーんとレモンマートルを育ててみようと思います!!
自家製レモンマートルティなんておいしそうじゃないですか☆
いつも飲んでるものと何か違うのか試してみたいですね。
みなさんこんにちわぁ☆
今日はレモンマートルに関して、色々検索していると面白いものを見つけちゃいました(。+・`ω・´)シャキィーン☆♪
以下ご覧下さい(σ・∀・)σ↓
オーストラリア原産の多雨林植物の価値が注目されている中で、レモンマートルは新鮮な芳香で、またその香りには薬効や殺菌の特性が認められ珍しいと注目されています。
そのレモンマートルの木の存在が知られたのは1853年まで逆のぼり、その頃、イギリスの植物学者ジェームス・バックハウスにちなんで、バクホウシアシトリオドラと学名が定められました。
葉から抽出されたオイルに含まれるシトラールの含有量(90%~97%)が高いことは100年前に確認されていましたが、現在になりそれが商業として成り立つ可能性があることを悟りました。
葉から抽出されたエッセンシャルオイルは強い抗菌力で、抗真菌性の、そして、抗ウィルス性の特性を持っています。
リディール・ウォーカーのテストはシトラール等の多くのエッセンシャルオイル成分のフェノール係数を調べる事によって、植物の殺菌薬活動を評価します。供試生物としてバクテリアサルモネラ菌の種類を使用。
テスト(より高い点数を出せる方が良いとされる)では、レモンマートルのオイルが16点の格付けであり、ティーツリーが11点、ユーカリシトリオドラが8点です。
チャールズ大学における、バークス・バックヤードのさらなる研究(2000年4月)のレポートでは、レモンマートル(バクホウシアシトリオドラ)には非常に良い抗菌、そして、抗真菌性の効果があることがわかりました。
事実上研究は、バクホウシアオイルには、よりよく知られているティーツリー(メラレウカ・アルテニフォリア)よりよい抗菌、抗真菌性の特性があるのを示します。
以上です♪この文章はもともと英語で書かれていたのですが、一生懸命訳してみました(;-_-)=3
私が間違えていなければ合ってるはずデス(´ヘ`;)
でも、レモンマートルってこうして色んな研究がされてるんですね!!
まだまだ潜在能力を秘めてそうなレモンマートル☆
また面白いの見つけたらアップしますのでお楽しみにっヾ(^▽^)ノ
